鲜虾去壳切丁。葱洗净切成葱花。
鸡蛋打散。锅里热油倒入鸡蛋,搅散炒鸡蛋花那样子。鸡蛋要嫩嫩的。不要过老了。
放入虾丁略炒几下。
放入隔夜饭,压一压,铲散开。
加入酱油,盐快速翻炒,记得一定要炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒几下即可。
成品。
无