将冷冻蓝莓和冰块一起丢进破壁机,蓝莓无需解冻。
我用的是松下MX-ZX1800,直接选冰沙功能,全程自动设定1分35秒。但其实用不了这么久,可以提前暂停。如果冰块比较少,打了一阵子后碎冰都跑到上面来,有可能打不起来了,就用自带的搅拌棒辅助一下。图中是我暂停了之后拿下来搅拌的,也可以在运行的时候打开上盖,把搅拌棒伸进去。
我应该打了还不到一分钟,已经是很不错的沙冰状态了。要是再多打一会儿,还会更细腻,但我觉得能吃到冰碴反倒很不错。
松下这台破壁机是有6个刀片的,十分强大,别说冰块了,小骨头也分分钟可以粉碎……
因为高速运转会产生物理加热,所以这台破壁机还自带一个蠢萌的外套……是需要提前冷冻的保冷材,可以给破壁机穿上,以防止温度上升。不过我打这杯沙冰的时候完全没有用到。
介绍一下我用的破壁机,最近接了松下这台新产品MX-ZX1800的合作,全方位试用了一阵子,之后会连续发好几个试用食谱,还写了一篇非常详尽的使用报告。一个大写的好用!大家可能都知道,我是非常喜欢松下小家电的,家里从打蛋器,到电饭煲,到烤箱,到面包机,都是松下的。加上这台破壁机,真是如虎添翼!功率是1200w,最高转速19000,和七千多块钱的Vitamix相比,性能高出一点点(Vitamix是功率1100,转速17500),但是安全系数和各种细节上的好用设计,都远远高于Vitamix,日本品牌和美国品牌的性格差异,你们懂的……具体好处太多了,食谱里写不下,过几天我会整理一篇详细的体验报告,仔细讲给大家听。想入手破壁机的,过几天注意看下厨房App哈,松下这台破壁机要上架了,会有新品优惠,售价应该是只要Vitamix的一半!想买Vitamix的真不如买松下。总之,这是一个预告,敬请期待!