三杯鸭

作者： 春满-小厨娘

用料

• 鸭 四分之一只
• 生抽
• 水
• 料酒
• 冰糖
• 姜丝
• 蒜

三杯鸭的做法步骤

步骤 1

先将鸭斩件、沥干水分，放进油锅里翻炒至一点金黄

步骤 2

将生抽、料酒、水、冰糖、姜丝一起放进，大火煮开转中火，大概20分钟

步骤 3

中间需要翻炒一下，均匀入味，上色。最后加入蒜大火收汁3分钟。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2016-08-22 19:37:34