鸡翅清洗干净,划好刀口
加入酱油、糖、盐、淀粉、姜和蒜片,加入少许蜂蜜抓匀腌制3小时
腌制好的鸡翅排在铺有油纸的烤盘上
放入热好的烤箱180度15分钟
酱油加蜂蜜,加少许水调稀释作为烤汁
中途将翅取出,刷上烤汁
继续烤一会,呈现金黄色即可
1.鸡翅划刀口更容易入味,腌制一夜更好 2.一开始腌制的时候蜂蜜不需要放太多,蜂蜜有助鸡肉更鲜嫩,放太多烤的时候容易上色 3.中途翻转一下鸡翅并刷上蜂蜜烤汁,烤至鸡翅呈现金黄色即可