韩式鸡汤

作者： 王二小土鳖

由于在英国没有找到人参 于是只能做一个没有人参版本的参鸡汤了。

用料

• 鸡 一只
• 泰国糯米 300ml
• 洋葱 一个
• 小葱 两根
• 大蒜 三瓣
• 生姜 半个
• 海盐 适量
• 红枣 8个

韩式鸡汤的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

材料处理分三类： 汤料类：生姜去皮切片，大蒜切成蒜片，洋葱一个切成四块，青葱葱白部分切成条状。 鸡肚填塞料：生姜去皮切块，大蒜三瓣。 出锅前的最后一份料：剩下的青葱切成2-3mm左右的小段。

步骤 3

切掉鸡屁股和鸡脖子那部分的皮，然后洗干净填塞米的鸡肚子就可以啦。

步骤 4

填塞鸡肚子里面的料了，把米和切块的生姜还有大蒜放入鸡肚子中。

步骤 5

上锅加水至盖过整只鸡，加上姜片，蒜片，红枣，洋葱和鸡一起煮一个半小时。（英国的鸡是在太大，选了最小的，还是整整填满了我整只锅，以至于最后不得不把鸡腿砍了单独煮）

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步骤 6

步骤 6

快出锅的时候，看心情撒上青葱和海盐就可以了。

步骤 7

最后就是配上我在韩国超市买的萝卜泡菜，开吃！

步骤 8

糯米特别好吃 由于米喝饱了鸡汤

菜谱创建时间：2016-08-22 00:00:15