棉花糖300克,奶粉200克,生花生的300克,黄油100克
将300克花生倒入烤盘,上下火130°烤20分钟。等花生凉一会,不烫手的时候把花生皮揉掉,切成小块。
把黄油倒入不黏锅,小火煮成液态。倒入棉花糖,继续小火煮,搅拌均匀。待黄油和棉花糖融合后,倒入奶粉,继续小火煮,搅拌均匀。最后,加入花生,搅拌均匀,熄火。
把煮好的牛轧糖倒入不粘烤盘,放凉,手温的时候就切块,完成。
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