吉利丁片用冰水浸泡, 然后放冰箱冷藏。 必须冷藏浸泡啊!!! 这天气如果用凉开水放室温, 1分钟后都化得捞不起来, 不要问我是怎么知道的。
两个小小碗抹点油, 然后也放进冰箱冷藏。 这是为了之后方便脱模, 如果不打算脱模就直接吃的,省略这步。
牛奶和淡奶油倒锅里, 加白砂糖。 喜欢吃甜的自己再多加一勺。
小火煮,打蛋器划拉着搅拌几下, 不用走心的那种哈哈! 到边边上开始冒小泡泡感觉要开了, 就可以离火了。 不要煮的都结奶皮了, 冻起来会结块。
拿出吉利丁片挤干水分扔进去, 搅拌几下待它们都化了就混合好了。
稍微不烫了就倒进碗里, 有泡泡随它去,我不是处女座。 而且倒扣脱模就看不到了,不影响颜值! 千万不要太烫就倒进去啊, 不然油马上化了整一碗油奶也是蛮醉人的。
因为家里断网导致我闲得2小时就拿出来脱模了, 加了果酱和少女蜜桃, 妥妥的好吃!
*其实就是牛奶布丁啦!超简单的,做起来15分钟撑死! *我喜欢奶味重点所以淡奶油90g牛奶30g,泥萌随意比例啊,看手边材料,1:1也可以,全部是牛奶也可以。 *吉利丁片的量也是看喜欢吃什么口感,软软的就少点,QQ的就多点呗。