吐司虾泥卷

作者： 艾米莉的美食管家

用料

• 活虾肉 500g
• 胡萝卜 半个
• 蘑菇 2颗
• 新鲜吐司 若干
• 鸡蛋 俩颗
• 橄榄油

吐司虾泥卷的做法步骤

步骤 1

洗虾去皮拆线，扳小段。胡萝卜切片，蘑菇切片。虾肉用热水绰一下，一起放入搅拌机，打成泥儿。

步骤 2

吐司切掉头部硬边，八虾泥涂抹均匀在上面，用手卷起来吐司，压一下轻轻的。然后放入打好的鸡蛋液里，来回滚一圈，沾满鸡蛋液 摆好

步骤 3

上锅开火倒入橄榄油烧热7成，逐一虾卷放入锅中，中火煎至金黄，慢慢翻面。出锅即可

步骤 4

闻到虾香味 就熟了。不可煎太过。出锅下面放入吸油纸。开吃吧

菜谱创建时间：2016-08-21 06:29:44