红薯饼干

作者： 小木头fay

做米饭蒸的红薯没吃完，开脑洞实验了一把红薯饼干，味道还不错，只有最后的成品图啦 口感松软，外脆里软，可以刷个蛋液应该外层会更脆 清淡，真的很清淡，嚼到后面有红薯的香味

用料

• 低粉 130g
• 鸡蛋 1个约45g
• 糖粉 20g
• 红薯（熟） 约60g

红薯饼干的做法步骤

步骤 1

糖分和鸡蛋混合均匀，稍微搅一搅

步骤 2

倒入低粉，揉成团，加入捏碎的熟红薯泥，静置20分钟左右

步骤 3

擀面杖擀成饼状，然后开始凹形状啦，我一半条状一般模具的，180度预设烤箱烤15分钟左右，看烤箱脾气，记得盯着别糊啦

菜谱创建时间：2016-08-20 22:07:21