油彩绿渐变奶油蛋糕

作者： 肉嘟嘟的面团

用料

• 戚风蛋糕片 3片
• 淡奶油 500g
• 食用色素 薄荷蓝，绿色，黄色
• 火龙果 100g
• 芒果 100g
• 裱花袋 3个

油彩绿渐变奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

将200g淡奶油打发，水果切丁备用。

步骤 2

第一片蛋糕片放好后抹上一层奶油，铺上芒果丁，再抹上一层奶油，注意尽量抹平整。再放上第二片蛋糕片，继续奶油＋火龙果丁＋奶油。再放上第三片蛋糕片。之后将剩下的白色奶油整个蛋糕抹面，这里不需要很光滑。

步骤 3

将剩余的淡奶油打发好，分3份分别加入食用色素。用裱花袋（没有可以用保鲜袋剪个小口）分别装好。然后一圈一圈挤在蛋糕胚侧面。

步骤 4

用刮板将表面刮平，刮下来的多余的奶油装回刚才用过的裱花袋里。

步骤 5

剩下的奶油用来抹面，颜色混合了也没关系，这样才好看。注意蛋糕表面要刮平整。

步骤 6

剩下的奶油全装进保鲜袋里，剪一个很小的口子，以画椭圆的方式画满整个蛋糕。这时候画出的线条是渐变色，特别清新好看。

步骤 7

这样就完成啦！

油彩绿渐变奶油蛋糕的小贴士

选用的色素尽量属于一个色系，这样的颜色搭配才更协调更柔和哦。

菜谱创建时间：2016-08-20 21:35:20