墨鱼土鸡汤的做法

作者： 九零农场

墨鱼不但味感鲜脆爽口，有腥味，但炖鸡汤味道很鲜美，具有较高的营养价值，墨鱼含丰富的蛋白质，有补血健身、益肺病、止牙血的功效。

用料

• 土鸡 700g
• 墨鱼 120g
• 水 适量
• 盐 适量
• 老姜 5g
• 味精 适量

墨鱼土鸡汤的做法的做法步骤

步骤 1

准备好的食材土鸡

步骤 2

准备好的食材土鸡

步骤 3

买回来的干墨鱼要泡水一夜，洗净去掉杂质

步骤 4

将墨鱼用刀切成长条。

步骤 5

锅里加水烧开后倒入鸡肉和墨鱼，老姜用刀拍烂一起放入，盖上锅盖小火慢炖90分钟左右

步骤 6

调味关火，从锅中舀一盆墨鱼鸡汤，上面洒少许葱末，色香味俱全，美极了

墨鱼土鸡汤的做法的小贴士

1，喜欢墨鱼原有的腥味炖鸡汤味道很鲜美，就不用加作料 2，老鸡营养好一点要炖久一点 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-08-20 12:07:00