嘎鱼洗干净,控水
锅中热油,油热后煎鱼
倒入十三香少许,糖一茶勺,醋一勺,料酒两勺,蚝油一茶勺,生抽一茶勺,最后加入开水
汤烧开后小火十分钟,将南豆腐切块放入汤中
十分钟后放入小白菜
两分钟后适量放盐,出锅。喜欢白胡椒的话可以在出锅前放入少量白胡椒粉,因人而异