香炸斑节虾

作者： 东山渔家海鲜全国直销

从小就喜欢美食也爱搜索美食的做法，今天跟大家分享一下自制的炸斑节虾的做法，虾是自家鱼船捕的纯天生天养的斑节虾哦。

用料

• 大斑节虾 4~5
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 辅料
• 酱油、醋 料酒
• 盐 麻油
• 胡椒粉 椒盐

香炸斑节虾的做法步骤

步骤 1

斑节虾清洗干净去壳

步骤 2

从虾背切开（别切透）把虾线取出，用刀横着轻轻剁段虾筋。

步骤 3

加入:适量料酒、酱油醋几滴就好、盐、胡椒粉或椒盐、最后放几滴麻油，鸡精凭个人喜爱可加可不加 ，腌制的时间长一点会更入味哦

步骤 4

给虾包裹上一层面粉

步骤 5

再裹上一层蛋液

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步骤 6

步骤 6

最后再均匀裹上面包糠，装盘入锅开炸了

步骤 7

油温加热到7～8分时就可以下锅炸了，双面炸至金黄酥脆就可以出锅了。

步骤 8

也可以沾蕃茄酱、沙拉酱

菜谱创建时间：2016-08-19 22:13:08