PERi-PERi Hummus

作者： lattika

在英国上学的时候每次去nandos必点

用料

• 鹰嘴豆 2 Cups (=500ml)
• 特级初榨橄榄油（Extra virgin olive oil） 3tbsp(=45ml)
• 柠檬 1
• 盐 只需要一小点
• PERI PERI辣酱 4/3 tbsp (=20ml)

PERi-PERi Hummus的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆和橄榄油一起放入料理机打碎，打成均匀的豆泥为止

步骤 2

柠檬汁挤出来，直接挤到料理机里，加盐少许，一点点即可（具体多少其实需要参照个人口味）

步骤 3

还原nandos的humms最关键的一步，加入nandos的peri peri酱。料理机打开再稍微打一下，均匀搅拌即可。

步骤 4

Ta- Da! 蘸pita bread神马的，妙不可言~

菜谱创建时间：2016-08-19 20:34:45