尖椒炒鸡胗

作者： sourcehe

尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜，开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。尖椒开胃好吃，发汗减肥的食材。家常好吃开胃下饭菜，十分钟内搞定。

用料

• 鸡胗 300克
• 尖椒 200克
• 油 5ml
• 盐 4克
• 酱油 2ml
• 料酒 2ml
• 红辣椒 1个
• 生姜 5克
• 香葱 10克

尖椒炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

准备食材，尖椒、鸡胗；鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟；

步骤 2

鸡胗捞出沥干水，切刀花；辣椒洗净去蒂，切好；PS：加一个红辣椒，好吃也好看

步骤 3

热锅倒油，爆炒鸡胗，放生姜、料酒一起爆炒至熟起锅；

步骤 4

热锅，倒油爆炒尖椒八成熟；

步骤 5

加入的鸡胗翻炒至熟；

步骤 6

放盐、酱油、炒均收汁，放葱，起锅

尖椒炒鸡胗的小贴士

1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌； 2.尖椒去辣椒籽口感更好； 3.不太能吃辣椒，挑选嫩的或大个的就不辣；

菜谱创建时间：2016-08-19 15:12:55