韭菜择选干净,切成段
鸡蛋加盐打散
锅内倒入植物油烧至5成热,倒入蛋液炒成块,盛出
锅内再倒入植物油烧热,加入韭菜段,加盐,炒至熟,加入鸡蛋块炒匀即可
好好品尝吧!
1.春天吃韭菜有益肝脏保养。 2.初春韭菜品质最佳,晚春次之。