豆角焖饭

作者： 桃之夭梅梅

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 豆角 1把
• 豆腐 半斤
• 葱姜盐 适量
• 粉条 一小把
• 五香粉 少许
• 酱油 适量
• 大米 两杯

豆角焖饭的做法步骤

步骤 1

把所有的菜洗净切好，锅里烧油，油的量比平时炒菜的量大一些，倒入葱姜爆香倒入所有的菜炒，加盐、五香粉、翻炒后倒入酱油翻炒均匀，放入粉条翻炒，这时加入洗干净的米翻炒两分钟让大米充分入味

步骤 2

把菜和米一起倒入砂锅，哈哈小红锅就是下厨房买的，加水的量刚刚盖过大米就行了，盖上锅盖大火烧开，关火焖15分钟，这时打开锅盖看看，如果最上面的米心还是特别硬的话，就说明水少了，可以适量加水进去，接下来在开火烧，这次是小火等上气后继续关火焖15分钟左右，米饭基本已经熟了，可以适当焖久一些饭会更好吃哦

步骤 3

也可以在电饭锅里焖哦

菜谱创建时间：2016-08-19 14:03:49