鸡蛋饼

作者： zy蓝沫沫

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 香菜、香葱
• 熟黑芝麻
• 黄豆酱、老干妈

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水拌均匀，搅拌至提筷缓慢滴落的面糊

步骤 2

香菜香葱切碎

步骤 3

我用的小煎饼锅，锅里少许油！

步骤 4

温热时倒入面糊，摊薄、平！

步骤 5

磕入鸡蛋

步骤 6

用铲子划散

步骤 7

划散鸡蛋随后撒入香菜香葱黑芝麻！切记不要翻面！要不鸡蛋就不嫩了，也不好看了！

步骤 8

全程用的中小火，鸡蛋熟了就可以出锅啦！背面抹上老干妈、黄豆酱！卷起来切开装盘！(抹什么酱都可以自己喜欢就好啦)

菜谱创建时间：2016-08-19 11:30:59