准备三文鱼和土豆 土豆切成小块放蒸锅里蒸熟 三文鱼滴上几滴柠檬汁去腥味,然后抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
土豆蒸好后用原汁机磨成泥 如果家里没有相应机器可以用勺子压 勺子压的可能相对没那么细腻
磨好的土豆泥+黄油+淡奶油搅拌即可 口感细腻无比,比外面某快餐店的要好吃很多 最主要是自己做的吃的放心,没有添加剂
三文鱼是用空气炸锅炸的 因为三文鱼本身就很油,所以用空气炸锅不抹油炸 180度/20分钟 炸出来的口感外焦里嫩
看一下近距离的图 外面烤得焦焦的,里面嫩嫩的
这样午餐就准备好了 摆盘摆的美美的心情也很好
香菇土豆泥拼盘 香菇是豆沙包
超级细腻的自制土豆泥
再搭配杯果汁 完美的午餐就解决了