芹菜水饺 新手必备

作者： Nana00

从小不喜欢吃葱， 但是馅如果光是猪肉的又不好吃， 于是就喜欢吃芹菜水饺啦 芹菜的作用有下面几点 1.平肝降压 菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2.镇静安神 多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。 3.防癌抗癌 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 4.养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 5.清热解毒 春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 6.减肥 当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。 (我我我都是百度搜的，错了不能找我) 🙈🙈

用料

• 猪肉 看自己喜好，我喜欢猪肉比芹菜多一点
• 芹菜 适量
• 饺子皮 适量
• 调味料 都是家里有的，看着放就行了
• 清水 一点

芹菜水饺 新手必备的做法步骤

步骤 1

把芹菜洗净，切细，像我刀工不好只能反复切

步骤 2

洗净，切小块 要带有肥肉的肉才适合包饺子，反正不能光是精肉，不然饺子烧好肉吃起来会很老

步骤 3

用厨房纸吸取去肉上多余的水，洗过的肉会很湿，包到饺子里水会很多，饺子容易破

步骤 4

搅成肉泥

步骤 5

把芹菜、肉放到一个碗里，加入调味料，我加了盐、鸡精、辣椒、酱油、豆瓣酱，最好根据自己喜好放

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步骤 6

步骤 6

包饺子的步骤就有点繁琐啦 先拿一块饺子皮，用手沾点清水涂半个饺子皮的边缘，再放入馅，然后涂另外半边的饺子皮，一圈都要涂上(其实一开始直接涂一圈也可以，我喜欢烦一点，这样可以使涂过水的地方有黏性，清水也可以软化饺子皮，不涂水饺子皮边缘容易裂开) 然后就是把饺子皮按起来，包上你喜欢的花样

步骤 7

包好的饺子特别是夏天不能放在外面太久，馅里的水会把饺子皮浸湿，饺子就破了，要放在冰箱的冰冻层，放在别的地方也会湿(别问我怎么知道的，亲身经历过::>_<::)最好摊张保鲜膜在下面

芹菜水饺 新手必备的小贴士

没有小贴士🙊🙊 全在步骤里了，大家要仔细看哦 欢迎晒作业😺🎊

菜谱创建时间：2016-08-18 15:25:57