红枣红糖司康

作者： 风又飘飘6767

红枣红糖司康——简单、快捷，红枣味道浓郁，外表松脆，内里柔软，好吃O(∩_∩)O哈哈~

用料

• 低粉 250g
• 黄油 60g
• 红糖 20g(喜欢甜的可以适量添加）
• 蛋液 40-50g(1个鸡蛋）
• 水 50g
• 红枣 100g（去核）
• 泡打粉 4g（无铝）

红枣红糖司康的做法步骤

步骤 1

上述食材称量准备好

步骤 2

黄油加热融化加入水、红糖搅拌至红糖溶化，待凉后加入蛋液搅拌均匀

步骤 3

加入切碎的红枣肉，搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉和泡打粉

步骤 5

搅拌均匀并成团

步骤 6

擀成1.5cm左右厚

步骤 7

可以切成你喜欢的任意形状，我是用模具切的，且放在模具里一起烤的（主要是我喜欢 哈哈）

步骤 8

烤箱170度预热，中层、上下火、25分钟左右

步骤 9

烤制前我部分刷了蛋液，一部分没有刷——主要是想比较一下

步骤 10

成品——我感觉不刷蛋液的漂亮，至于这两种的口感区别不大

步骤 11

再看一下区别，左边的是刷了蛋液的，右边没有刷——还是没刷的好看吧

步骤 12

不错啊。。。口感

步骤 13

外表酥脆，内心柔软，枣香浓郁，值得一试

步骤 14

不错吧

菜谱创建时间：2016-08-18 10:30:09