潮汕卷章

作者： 芽儿2020

用料

• 萝卜 3只
• 五香粉 3克
• 白胡椒 1克
• 盐 3勺
• 薯粉 8勺

潮汕卷章的做法步骤

步骤 1

1、萝卜刨丝，放入盐拌均匀 ，10分钟后进行揉水 2、再加少许盐+五香粉+薯粉+白胡椒 3、腐竹膜撒少许的水（切记如果腐竹膜比较软则无需加水）

步骤 2

上锅

步骤 3

1、堆成三角形即可。过程可再揉出多余水份。 2、放入蒸锅中火15分钟。 3、关火后记得翻到另一边，避免底部区域水蒸气过多腐竹膜破裂。

步骤 4

1、放冷后再切块煎，慢火，避免外层烧焦。 2、最好隔5小时以上再煎，效果完全不一样。

步骤 5

这样就好了呀

菜谱创建时间：2016-08-17 23:15:57