拍黄瓜

作者： NZmom

用料

• 新鲜黄瓜
• 蒜
• 盐
• 白糖
• 米醋
• 芝麻油
• 辣椒油

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用工具随意刮去一些皮；

步骤 2

用刀拍扁它，切成段放碗里，加入细盐抓匀静置10分钟左右，倒掉控出的水；

步骤 3

放入蒜、白糖、米醋，2-3滴芝麻油，混合均匀。喜欢辣味的另加入辣椒油~盖上保鲜膜冰箱冷藏入味后味道更佳！

步骤 4

爽口美味~

菜谱创建时间：2016-08-17 15:28:15