姜蓉鸡

作者： 诡异女侠

用料

• 鸡肉 适量
• 姜 1块
• 蒜头 2粒
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 生粉水 适量

姜蓉鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉清洗干净剁成块，姜、蒜头磨成蓉。

步骤 2

开火起锅，放入适量的油，将磨好的姜蓉蒜蓉倒入锅里放盐（少许）、生抽翻炒片刻，倒入鸡肉，再放少许生抽炒匀，等鸡肉快熟时，倒入调好的生粉水翻炒至熟，即可出锅。

姜蓉鸡的小贴士

其实加些葱做葱油鸡也不错。 由于昨天是七月十四过节，本人用了蒸熟的鸡来做这道菜，但是本人不大喜欢吃白切鸡，所以就这样煮了，味道还是可以的……

菜谱创建时间：2016-08-17 14:35:17