红烧猪脚

作者： 美酒加咖啡1吃货

想吃猪脚了，感觉这个味道还不错，写下来下次想吃拿出来做，以免忘记了😁😁

用料

• 猪脚 随意
• 桂皮 一个
• 八角 三个
• 香叶 三片
• 干辣椒 随意
• 粗辣粉 随意
• 蒜末 随意
• 葱末 随意
• 胡椒粉 随意
• 香油 随意
• 姜片 几片
• 鸡精 随意
• 盐 随意
• 老抽 随意

红烧猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚吊水洗好

步骤 2

准备好卤料，桂皮，八角，香叶，姜片，干辣椒

步骤 3

猪脚加清水放入高压锅，放好卤料加入盐，胡椒粉，老抽，压一会儿到猪脚烂一点的程度

步骤 4

卤好的猪蹄用漏勺捞出来备用

步骤 5

准备好蒜末，葱末，香油

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步骤 6

步骤 6

起锅放油烧热下蒜末，粗辣粉，葱末，香油，猪脚倒进去翻炒，炒几分钟加入盐，老抽，鸡精，出锅

步骤 7

香喷喷的红烧猪脚好了

菜谱创建时间：2016-08-17 11:24:30