用APP打开

自制6寸培根pizza

1.3万人浏览 595人收藏 20人做过
APP中查看更多做法
作者: bluefoam芸

用料

自制6寸培根pizza的做法步骤

步骤 1

1. 酵母粉、盐、糖放进温水里面溶解 2.将溶解的水混合高筋面粉、低筋面粉、色拉油,多次揉搓,直至面团和盘子都光滑无粉

步骤 2

面团放在碗中,覆盖保鲜膜,静置30分钟松弛(静置这段时间可用来准备面料)

步骤 3

1.将发酵完毕的面团压成比6寸圆盘稍大的面饼,压面团过程中记得在面棍和桌面撒上面粉,以免黏连 2.在pizza盘上抹上薄薄的玉米油,将面饼放在pizza盘上,多余的面饼边缘向内卷起,用叉子在面饼上均匀戳洞洞

步骤 4

1.在饼上抹上玉米油和番茄酱 2.放一层马苏里拉芝士 3.依次放上圆椒、鲜番茄、培根 4.再挤一层番茄酱,再放一层马苏里拉芝士再最上面

步骤 5

1.烤箱在放面料过程中180度上下火预热 2.将pizza放在下层,下火180度烤15分钟,以保证饼底熟透 3.然后上下火165度烤20分钟,出炉!

展开全部
步骤 6
步骤 6

开吃!

自制6寸培根pizza的小贴士

我的是小烤箱,所以烤制时间偏长。烤制时间因各家烤箱温度而异。

菜谱创建时间:2016-08-17 11:11:46
打开App收藏