豆角焖面

作者： 逆光-看不夋

用料

• 猪肉
• 芸豆
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 糖
• 老抽
• 生抽
• 豆瓣酱
• 味精
• 面条

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

将面条放入水中煮至五分熟，盛出，过凉水备用

步骤 2

锅里放花生油，加葱蒜姜爆锅，放入切好的五花肉，炒至变色，加入老抽和少许糖翻炒，盛出

步骤 3

放少许油，加入芸豆大火炒，加入生抽，盐和豆瓣酱翻炒，加入肉，炒至七分熟

步骤 4

加入事先煮到五分熟的面条，盖上锅盖焖到汤汁吸收，加点味精盛出

菜谱创建时间：2016-08-16 20:23:06