白菜猪肉饺

作者： Maggie姐

味道鲜美， 营养丰富，第一次做出比较理想的味道！晒图伙伴们都说好大个 哈哈哈哈....确实比较大，我买的最大号的饺皮，几个就能吃饱，关键是料足啊！

用料

• 猪瘦肉（带点肥肉） 1000g
• 圆白菜 一小个
• 盐，油，味精，生抽 少许
• 葱姜蒜 少许

白菜猪肉饺的做法步骤

步骤 1

圆白菜用工具削碎！放入适量的盐放一放，让他出水

步骤 2

瘦肉加水搅拌 分三次 每次少加点 让肉充分吸收水份 不要太稀了哦！然后加入盐，祘姜末，味精，油，生抽搅拌均匀

步骤 3

把之前放了盐的白菜用手捏干水倒入肉末里一起搅拌均匀

步骤 4

我是买的现成饺皮直接包的

步骤 5

宝贝跟我一起动手！我是第一次包这种形状 有点不好看！宝贝包的更特别！哈哈哈哈....六岁包成这样很不错了

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步骤 6

步骤 6

放入开水锅里蒸10到15分钟就可以吃了 味道很不错哦

步骤 7

出锅

步骤 8

装盘

白菜猪肉饺的小贴士

厨友们，里面的肉馅最好是选用五花肉搅碎出来的肉，或者三分之一肥肉，三分之二瘦肉搅碎的肉，肥瘦刚刚好，吃起来不会太油腻，另外瘦肉加水是因为肉质会比较嫩一点哦！

菜谱创建时间：2016-08-16 18:14:19