土豆炖排骨

作者： 津津姐姐

陈小厨爱做饭系列之土豆炖排骨

用料

• 土豆 2只
• 猪排骨 500g
• 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 少许
• 姜片 少许
• 葱花 少许

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

土豆切块，热锅加油炸至金黄，捞起滤油。

步骤 2

排骨加入姜片煮沸腾，下姜片有利于去腥味。

步骤 3

加热少许油，倒入排骨，随后加两勺豆瓣酱翻炒，再加入水没过排骨煮15分钟左右。

步骤 4

倒入土豆，少许蚝油，收汁，出锅。

菜谱创建时间：2016-08-16 14:25:35