南瓜蒸熟,筷子能很轻易戳通就好;(南瓜超甜,蒸的下面水都被我喝了,淡淡的南瓜清甜,好喝si了)
取南瓜泥和面粉活成不硬不软的面团,不要加水,全用南瓜泥;
垫子上撒粉,把面团擀成薄薄的大面片,正面擀几下翻面再擀几下,一直这样操作下去,有效避免面粘在垫子上,最后拿不下来。最后估计只有1毫米厚,最厚的地方不超过2毫米;
切成菱形;
或者正方形,三角形;
做好的面片放容器里,容器里撒点面粉防粘;
开始煮面片啦~~西红柿切块,西兰花掰开洗净,南瓜藤只取了南瓜藤叶;
热锅热油,下西红柿煸炒;(小月龄宝宝,把西红柿皮去掉哦,西红柿开十字,放热水里烫下很轻松就去咯)
炒出西红柿出汁后加水煮开;
煮开后,加西兰花
加面片,再次煮开后中火煮;
面片比较薄,4分钟就很软烂了,加切碎的南瓜藤叶煮开即可;
出锅撒点盐调味;
色~香~味~俱全!老少通吃,无法阻挡。
有时间的时候多做点, 面片做好后敞着阴干, 然后密封保存。 想吃的时候直接煮就好。 我这只有南瓜面片, 可以一次多做几种保存起来, 苋菜面~~菠菜面~~紫薯面~~胡萝卜面~~红心火龙果面~~等等 蒜苔,西兰花一样可榨汁和面哦! 品种多一点,营养更均衡哦