金沙秋葵

作者： 冰山妈咪

咸蛋和秋葵的搭配 鲜香爽口 而且简单快手 是一道不错的家常菜肴哟

用料

• 秋葵 8条
• 咸蛋 2个
• 蒜 5瓣
• 油 1汤匙

金沙秋葵的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

蒜米切碎，秋葵洗净切小段（如图）。

步骤 3

熟后的咸蛋用汤匙把蛋黄挖出压碎备用。（蛋白先别丢哦~待会可用调味用）

步骤 4

热锅倒入油~放入蒜蓉爆香 然后加入咸蛋黄碎炒到起泡（如图） 加入秋葵翻炒~可加些咸蛋白碎来调味~ 炒大约四分钟左右（秋葵熟后） 就可上盘了~

步骤 5

~成品图~

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步骤 6

步骤 6

~成品图~

金沙秋葵的小贴士

秋葵别切太厚，大约半公分即可 这样比较快熟。

菜谱创建时间：2016-08-15 17:29:26