紫甘蓝切小块。
放入榨汁机榨汁
榨好的原汁是紫色。
调入白醋后变成瑰红色,同时调入蜂蜜拌匀备用
藕去皮切薄片,锅中烧开水后焯烫2分钟。 6、 焯烫的藕片立即过凉水
沥干水分的藕片放入甘蓝汁中浸泡一到两小时即可。
漂亮可口的小菜。
享用。
1、 胭脂藕口感酸甜,所以要注意蜂蜜的量, 按自己的口味调。 2、藕切薄片,焯水后立即过凉水可以保证藕的脆嫩口感