金枪鱼辣味肉松包

作者： JESSIELEE

做法很简单的一款面包 可是味道却很好！一定要试一下！

用料

• 高粉 200克
• 低粉 50克
• 糖 20克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 一小个
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 水 120克（视情况增减）
• 馅：
• 金枪鱼 随意（我是用的小胖子金枪鱼一小罐180克）
• 玉米粒 随意
• 蛋黄酱 随意
• 黑胡椒 随意
• 丘比焙煎芝麻沙拉汁 随意 可不下（我只下了一点点）
• 芝士碎 随意

金枪鱼辣味肉松包的做法步骤

步骤 1

利用后油法揉出手套膜后进行基础发酵至面团两倍大 （详细就不说啦～）发酵期间制作金枪鱼馅 上述材料全部混合均匀即可～（我用的是罐头装的金枪鱼和玉米粒 要把水沥干）

步骤 2

罐头金枪鱼我用的是左边的小胖子 右边的是丽仕还没尝 建议买油浸的我这个是水浸的不过也很好吃～还有雄鸡的油浸金枪鱼也很好～玉米粒我用的是甘竹牌 蛋黄酱是好乐门

步骤 3

基础发酵完后拿出面团轻拍排气 分割成五等份 滚圆松弛10分钟 擀成圆形 放上金枪鱼馅 再在上面放上芝士碎 包起～进行二次发酵至面团两倍大～

步骤 4

170℃烤20分钟 出炉后放置温热 面包表面抹蛋黄酱然后沾上辣味肉松（推荐黑旗）趁热一口下去超满足超好吃！金枪鱼馅要多多辣味肉松要多多才更好吃噢！

菜谱创建时间：2016-08-14 19:07:24