肉饼

作者： 牛奶咖啡碎

这周末六姨来到我家一起做了一道皮薄馅儿大的肉饼

用料

• 富强粉
• 二八肉馅
• 葱
• 姜
• 酱油、盐、鸡精、香油

肉饼的做法步骤

步骤 1

和面，边加水用筷子搅拌，餳面两个小时～

步骤 2

加入酱油、少许盐、香油、鸡精，姜末Wei馅儿半小时。之后加入切成末的葱。

步骤 3

撒上薄面，擀面皮啦

步骤 4

把肉馅放到面皮上，留一个角，切一刀

步骤 5

先把空白的角往右边折，再向下折

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步骤 6

步骤 6

比较笨把怎么折都放上来啦～

步骤 7

擀两下

步骤 8

小火烙，刷油翻面，可以盖盖子焖

步骤 9

两面到这个程度就好了

步骤 10

切好装盘

菜谱创建时间：2016-08-14 13:55:50