花胶海参乌鸡汤

作者： 蟹蟹虾

入秋海参最好味，海参所含胆固醇极低，脂肪含量相对较少，是一种典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物。 蟹蟹虾 | 大连鲜食海参 http://m.xiachufang.com/goods/9336/ 蟹蟹虾 | 加拿大北极野生海参 http://m.xiachufang.com/goods/280/

用料

• 海参 1支
• 花胶 1支
• 乌鸡 1只
• 干贝
• 山药
• 姜
• 红枣
• 薏米
• 百合

花胶海参乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

花胶提前一晚凉水泡发，准备好海参、乌鸡和干贝

步骤 2

乌鸡过水

步骤 3

砂锅烧开水，放入姜片、薏米、百合和乌鸡

步骤 4

小火煲汤一个半小时后，放入山药再煲半小时

步骤 5

关火时放入海参，盖上砂锅盖继续焖5分钟，最后加少许盐

菜谱创建时间：2016-08-14 12:09:54