1.🌿通心粉泡冷水30分钟。 2.🌿热平底锅，倒入橄榄油。 3.🌿蒜4瓣切片，放入油锅煎几秒。 4.🌿虾去头、去壳，留尾壳，平菇切片，一起放入锅中炒。 5.🌿烧热水，放入泡好的通心粉，滴几滴橄榄油，加少许盐，煮18-20分钟，尝下软度适合就可以捞起滤干。 6.🌿把炒好的菜和通心粉搁一起，倒几勺橄榄油，加少许盐、黑胡椒碎、罗勒碎，拌匀！放入盘中中，撒点干酪粉！