蜂蜜结晶解决办法

作者： 米斯修特

家里有瓶蜂蜜静置了蛮久没吃，有一部分就结晶了，夏天过半了也没融化，当要做冰淇淋或者酸奶想蜂蜜时就特别伤脑筋了。度娘说用低于50度的热水泡蜂蜜瓶，可怎样能让水温比较高能快速融化，但又不超过50度呢？刚好在做酸奶的我灵机一动，这不就是了吗！

用料

• 结晶蜂蜜
• 酸奶机

蜂蜜结晶解决办法的做法步骤

步骤 1

将装有结晶蜂蜜的瓶子放进酸奶机。 因为酸奶中益生菌的生长环境不能超过47度，超过了死亡，所以一般酸奶机的温度在35-45之间，这个温度也刚好可以用来融化蜂蜜结晶而不破坏其营养。机智如我啦啦啦~\(≧▽≦)/~

步骤 2

然后就坐等一瓶崭新如初的蜂蜜君吧！图上是我从早上9点到晚上7点的效果，融化前没有拍照，我这次融的蜂蜜大概100多ml，结晶占70%左右，最后可以看到底部还有两三块没融掉的，速度不快不过很便捷，不用担心水温

菜谱创建时间：2016-08-13 20:49:28