电饭煲香菇排骨焖饭

作者： hilda777

近来休假在家，吃吃睡睡🤔 然而，每次都忘了拍图，所以也就没写菜谱。 哈哈，一个人，又想省事，直接电饭煲焖饭呗！

用料

• 排骨 一节
• 干香菇 适量
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 糖 适量
• 豆瓣酱 少许
• 胡椒粉 少许
• 大米 看你饭量
• 电饭煲 一只

电饭煲香菇排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

冰箱中的排骨拿出来自然解冻，清洗干净，焯水去血，捞出沥干。(因为我之前买的排骨是汤排，所以骨头多，大家可以根据自己的口味购买)

步骤 2

干香菇用开水浸泡，之后捞出沥干切丁。(也是随你心意，切片也可以。)

步骤 3

放入生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉，豆瓣酱和香菇。

步骤 4

让排骨充分和调料拌匀，静置半个小时。然后淘米(水和平常煮饭一样多) 半小时后，把腌制好的排骨放入电饭煲中，开始煮饭。(泡香菇的水如果没倒，也可以放进电饭煲煮饭。)

步骤 5

电饭煲煮饭跳到保温后再一次按煮饭键。（以免排骨不熟）图上时间请忽视，这是我后来拍的🙄

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步骤 6

步骤 6

最后，当当的当😍 撒一些葱花(我家没葱了……) 可想而知，我多么突发奇想得想吃😌

电饭煲香菇排骨焖饭的小贴士

豆瓣酱不要放太多，口味会重😂 豆瓣酱我用的是qixian的，看个人喜好。 干香菇可放可不放，或者喜欢其它食材的(别相冲）都是OK的。

菜谱创建时间：2016-08-13 19:47:59