椰香驴打滚

作者： 铃儿响叮铃哐当

一款简单又好吃的小点心。建议做之前先看一下小贴士。

用料

• 水 220ml
• 糖粉 65g
• 糯米粉 200g
• 玉米淀粉 30g
• 豆沙 少量
• 椰蓉 少量

椰香驴打滚的做法步骤

步骤 1

材料如上

步骤 2

将糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。

步骤 3

加入水，搅拌，形成糊状液体。

步骤 4

等到水沸，放入锅中，蒸20分钟。

步骤 5

蒸熟后把面团扣出来放凉。

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步骤 6

步骤 6

面团凉了以后，把它擀成长方形。

步骤 7

均匀的抹上豆沙。

步骤 8

撒上椰蓉。

步骤 9

卷起，并在表面撒上椰蓉。

步骤 10

切块，装盘。

椰香驴打滚的小贴士

1.每个人的糯米粉吸水程度不同，建议适当修改水量。 2.煮糯米糊的时候要防止锅盖上的水汽倒流到糯米糊里，否则煮出来的糯米糊会太黏。

菜谱创建时间：2016-08-13 15:49:01