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酱肉茴香苗包子

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作者: 超级保姆-1
这个馅的包子是我姥姥传给我妈,后我又学会,就因为好吃好吃好吃!!!不过这个茴香苗啊,爱吃的想起来就流口水,不爱吃的受不了那个味啊,口水流出来啦~~

用料

酱肉茴香苗包子的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净,凉水入锅,煮熟,筷子能扎透就行,取出切成半公分大小的丁。

步骤 2

茴香苗洗净切碎。

步骤 3

面发酵好啦

步骤 4

葱姜切碎

步骤 5

热锅凉油,葱姜炝锅,肉丁入锅炒香,放盐,老抽,五香粉,切碎的粉条。

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步骤 6
步骤 6

炒好的肉放凉后,加入茴香苗,盐,味精,加点香油提味。

步骤 7

凉水入锅,包子放入锅中,发酵10分钟左右,开火,锅开后10分钟关火,保温5分钟。

步骤 8

香喷喷的肉包子出锅啦!

酱肉茴香苗包子的小贴士

包子包好后要静置等待二次发酵,不然包子不喧腾,馅里的油要多点,不然不香啊,至于减肥嘛,下顿饭再减吧。

菜谱创建时间:2016-08-13 13:28:08
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