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烤鱼---烤箱版

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有荤有素,省去煎鱼的烦恼,好吃简单,一个菜搞定一家三口!

用料

烤鱼---烤箱版的做法步骤

步骤 1

首选子鱼,刺少肉多而且价格便宜。让店家帮忙杀了开背,回家洗净后用厨房纸吸干水份,用盐,生姜,葱,黄酒腌渍15分钟,烤箱230度烤12分钟。

步骤 2

蔬菜洗净切块,起油锅,依次放入洋葱,胡萝卜等煸炒,莴笋最后放,放入老抽,生抽,郫县豆瓣酱,糖调味收汁。把炒好的蔬菜放入烤盘,盖再鱼上。放入烤箱200度,10分钟,大功告成!

步骤 3

这个菜,有荤有素,一家三口足够,同时特别适合配白馒头,我家的连汤汁都不放过。

菜谱创建时间:2016-08-12 21:09:14
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