很简单，首先锅里倒一点油，给一个切好的蒜瓣，再倒入切好的黄瓜片，翻炒几下，倒入开水煮面条，给盐，调味，两分钟后关火。不要水，把黄瓜面条摆盘，给一勺面酱（超市里有专门卖吃面条的酱），撒上香葱，配一个鸡蛋，ok了