布朗尼

作者： 没有吃的就做呗

女儿嚷嚷要我做布朗尼，我说不会，其实嫌它用料麻烦。后来袁老师给了一个配方，食材较简单，我就主动问女儿：＂要吃布朗尼吗？＂女儿兴奋道：＂要！要！＂我说：“需要你去购买核桃仁。”她屁颠屁颠地去了半天，结果买回来的是扁桃仁和扁桃粉。那就将就着做吧，烤好后感觉味道不错。但女儿说跟之前吃过的不一样，之前吃到的是酥酥的，而现在是蛋糕。 可这一配方除了核桃仁换作扁桃粉之外，其他配方都是经典款！

用料

• 1.黄油 187克
• 2.糖 133克
• 3.蛋 167克
• 4.巧克力 83克
• 5.核桃仁 133克
• 6低筋粉 133克

布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，与糖一起打发。

步骤 2

鸡蛋打散后，分次加入黄油中。

步骤 3

巧克力隔水溶化，加入蛋糊中。

步骤 4

核桃仁切碎如绿豆大小，在烤箱中烤3到5分钟，温度180度

步骤 5

把烤好后的桃仁加入巧克力糊中。

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步骤 6

步骤 6

过筛低粉到之前的巧克力糊中，用切拌法混合

步骤 7

倒入模具中，烤箱温度180度40分钟。烤前别忘了预热哦。

菜谱创建时间：2016-08-11 20:01:30