黑椒牛柳

作者： 腾羽

用料

• 牛里脊 半斤
• 洋葱 半个
• 彩椒 适量
• #腌料
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 玉米油 适量
• 黑胡椒 适量

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛里脊切条，姜切丝一起放入碗中。加生抽、蚝油、淀粉、糖、料酒、玉米油、黑胡椒拌匀腌制半个小时

步骤 2

洋葱和彩椒切条，备用

步骤 3

锅中倒入玉米油烧热，放入腌好的牛柳

步骤 4

牛柳炒至变色后，放入洋葱翻炒一小会

步骤 5

放入彩椒继续翻炒一小会

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步骤 6

步骤 6

出锅

黑椒牛柳的小贴士

1、腌料中的黑胡椒最好用现磨的，用量自行掌握 2、炒的时候可以加一些黑椒酱（自制黑椒酱请移步黑椒酱菜谱篇）

菜谱创建时间：2016-08-11 19:30:37