意大利肉酱面

作者： 手机用户0031_gh2k

用料

• 牛肉 250
• 洋葱 半个
• 西芹 半根
• 西红柿 一个
• 大蒜 3瓣
• 黑胡椒 若干
• 橄榄油 若干
• 意大利面 500
• 胡萝卜 半个

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

将洋葱，胡萝卜，西芹，大蒜，牛肉切丁备用

步骤 2

西红柿整个下锅用热水烫，直至外皮脱落，拿出，去掉外皮，剁碎，备用

步骤 3

热锅，加橄榄油，放西芹，胡萝卜，洋葱翻炒片刻，加大蒜，翻炒至蔬菜收汁。

步骤 4

加肉丁，黑胡椒粉，翻炒！至肉汁渗出！

步骤 5

翻炒

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步骤 6

步骤 6

加剁碎后的番茄，加番茄酱，加水炖！

步骤 7

意大利肉酱制成备用！

步骤 8

另起一锅，烧水，待微微起泡加意大利面，煮熟！

步骤 9

取出，用冷开水冲后，放盘中备用，加入少量橄榄油，加肉酱！

步骤 10

搅拌完成！！

意大利肉酱面的小贴士

我用普通炒锅煸炒，但用炖汤的烧锅熬制肉酱，不错！！

菜谱创建时间：2016-08-11 17:50:53