肉粕 （空气炸锅版）

作者： 驴妈咪

用料

• 五花肉 一块
• 蒜瓣 8瓣
• 老姜 4片
• 盐 适量

肉粕 （空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮

步骤 2

切成10厘米长1.5厘米厚肥瘦相间的长条

步骤 3

大蒜拍碎去皮，老姜切丝

步骤 4

一起放入盆中用手充分抓匀

步骤 5

腌制半小时

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅预热到200度

步骤 7

将肉连同调料一起平铺在烤盘上

步骤 8

第一步200度烤10分钟

步骤 9

拿出来用筷子翻面

步骤 10

第二步继续200度10分钟

步骤 11

拿出来用筷子翻面

步骤 12

第三步200度5分钟

步骤 13

拿出来翻面

步骤 14

第四步继续200度5分钟

步骤 15

等表面微微呈现焦黄色就可以出锅了，出锅后趁热拌入适量细盐，喜欢胡椒味的也可以拌入适量的黑胡椒

步骤 16

放凉后酥脆酥脆的肉香味简直太好吃了！

步骤 17

出来的油不要浪费噢，可以用来拌面或炒菜

肉粕 （空气炸锅版）的小贴士

肉粕的含油程度大家自己控制，想要干一点的就适当加长时间。 顺便驴妈也教一下大家，同样的方法可以熬猪油噢！

菜谱创建时间：2016-08-11 08:59:51