美味Q弹的糯米饭

作者： 大吱的美好生活

小编是福建人，家乡七夕这天的习俗是吃糯米糖饭。今天分享一下个人煮糯米糖饭的心得，跟大家多多交流啦～ 值得注意的一点是，糯米饭加糖之前一定要检查糯米饭是否完全熟透哦！如果糯米饭没有熟透，加糖之后就没办法熟了呢！

用料

• 糯米 500g
• 白糖 250g

美味Q弹的糯米饭的做法步骤

步骤 1

首先将糯米洗净（我一般是洗三遍）无需提前浸泡，放入电饭煲，加入清水，水沒过大概一个半食指关节。

步骤 2

当电饭煲自动跳转到保温时闷15分钟，（这步一定要先检查好糯米饭是否已经完全熟透，没有熟透的话不能加糖哦！！）打开倒入白糖拌均之后闷40~50分钟就完成啦～Q弹无比！美味停不下来！

步骤 3

最后装碗装饰～完工！

菜谱创建时间：2016-08-10 09:30:29