蛋糕奶油盒子

作者： 真诚的笑语嫣然

这是做海绵蛋糕时利用多余的蛋清做的蛋糕盒子！水果和奶油混合很美味！

用料

• 蛋清 2个
• 柠檬汁 几滴
• 糖（加牛奶） 7克
• 糖（加蛋白） 21克
• 牛奶 55克
• 低粉 38克
• 水果 若干
• 淡奶油 若干

蛋糕奶油盒子的做法步骤

步骤 1

温牛奶和白糖搅拌白糖软化，筛入低粉搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁分三次加糖打发至固态。将三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀，再全部倒回蛋白中翻拌均匀，切记不能搅拌。

步骤 2

烤箱预热170度，放油纸，倒入面糊震两下，放入烤箱15分钟，至表面金黄。

步骤 3

准备水果

步骤 4

淡奶油

步骤 5

一层蛋糕，一层奶油，一层水果重复。

菜谱创建时间：2016-08-09 22:11:16