牛肉松

作者： 乐淘淘的私厨

做放心食品给最爱的人！

用料

• 牛肉 500克
• 鱼露 4滴
• 盐 5克
• 生抽 10克
• 老抽 10克
• 白芝麻 25克
• 食用油 28克
• 细砂糖 60克
• 葱姜 适量

牛肉松的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成块，放入冷水锅，水煮费后捞出，洗净！放入高压锅，锅内放入葱姜，开锅后8分钟停火

步骤 2

煮好的牛肉，放入袋中，用擀面杖把肉敲散！

步骤 3

牛肉放入面包机，除散去葱姜和芝麻以外的所有材料一起放入面包机，打开制作果酱程序【我家的时间是一小时二十分钟】

步骤 4

所有东西放好后，启动果酱功能，等时间剩最后20分钟，把芝麻放进去，如果喜欢吃口感干一点的，可以第二次启动程序10分钟！做好的肉松倒出放凉密封保存就行！放冷冻室保存时间会更久！

菜谱创建时间：2016-08-09 15:48:23