黑胡椒煎龙利鱼

作者： 果冻YUU

健身2个月，戒酸戒辣戒重口味。自己动手做些低油低脂低盐的饮食，让自己的生活变得更美好。

用料

• 速冻龙利鱼 1条
• 西兰花 200g
• 青红灯笼椒 各1个
• 椰子油 适量
• 研磨黑胡椒 2勺
• 盐
• 料酒
• 蚝油

黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻，吸干水份后双面抹少许盐，黑胡椒，料酒。 西兰花，灯笼椒洗净备用。

步骤 2

平底锅倒少许椰子油，锅热后放入腌制好的龙利鱼。

步骤 3

两面煎。

步骤 4

煎至5分熟，加入西兰花和灯笼椒。

步骤 5

加入少许蚝油，水，翻面。

步骤 6

小火煮至汤汁收干，出锅。

步骤 7

搭配清水煮过滤干水分的乌冬，淋些芝麻烘培沙拉酱，超级好吃。

黑胡椒煎龙利鱼的小贴士

龙利鱼肉比较嫩，煎鱼的时候可用筷子搭配锅铲翻面，避免鱼身翻烂。

菜谱创建时间：2016-08-09 15:25:14